Bienenhonig

Gerne schicken wir unseren Honig auch zu Ihnen nach Hause.

 

Die Verpackungseinheit beträgt 6 Gläser á 500g. Die Sorten können dabei frei gewählt werden.

Als weitere Verpackungseinheit können wir Ihnen 3 Gläser á 500g anbieten.

 

Andere Produkte aus unserer Imkerei verschicken wir nur auf Anfrage. Benutzen Sie dazu unser Kontaktformular.

 

Dauerangebot

3 Gläser Rapshonig und 3 Gläser Sommerblütenhonig zusammen im Set

30,00 €
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Rapshonig vom Niederrhein

 

Rapshonig ist eine der populärsten Honigsorten und durch seinen milden Geschmack besonders bei Kindern beliebt.

Unsere gesamte Rapsernte findet am Niederrhein statt. Die Boden- und Klimabedingungen sind hier gut für eine ergiebige Ernte.

 

Geschmack: mild

Beschaffenheit: cremig, weiß

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Frühjahrsblütenhonig vom Niederrhein

Ein Mix aus Obstblüte und Löwenzahn. Ein Honig von Obstplantagen aus Geldern.

 

Geschmack: mild

Beschaffenheit: cremig, gelblich

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Sommerblütenhonig vom Niederrhein

Eine cremige Variante des milden Vielblütenhonigs - der Klassiker für das Frühstück.

Durch die diversen Blütentrachten entsteht hier ein milder Honig mit der ganzen Vielfalt der Natur, seine feincremige Konsistenz behält unser Sommerblütenhonig dauerhaft bei.

 

Geschmack: kräftiger

Beschaffenheit: cremig, dunkler

Details: Von vielen wild wachsenden Blüten und Kulturpflanzen am Niederrhein, Brombeere, Linde, Ahorn, Edelkastanie

6,00 €
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Edelkastanienhonig vom Niederrhein

Aus den Edelkastanienvorkommen am Niederrhein kommt dieser Honig mit seinem besonderen und kräftigen Geschmack. Er paßt wunderbar als Beigabe zu kräftigen Käsesorten oder als Salatdressing, ebenfalls wird er gerne für das Verfeinern von Soßen verwendet.

 

Geschmack: sehr kräftig

Beschaffenheit: cremig, braun

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Akazienhonig aus dem Gelderland

Am Niederrhein kann man alle paar Jahre Akazienhonig ernten. In 2018 hatten wir Glück.

Akazienhonig kristallisiert durch seinen höhen natürlichen Anteil von Fructose erst nach sehr langer Zeit und bleibt daher flüssig. Ein idealer Honig für Teetrinker.

 

Geschmack: sehr mild

Beschaffenheit: flüssig, hellgelb

Details: optimal für Teetrinker oder zum Backen

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Waldhonig vom Niederrhein

Für die Freunde des starken Geschmacks ist dieser kräftige Waldhonig mit seiner dunklen Farbe.

Er stammt vorrangig aus der Honigtautracht in Eichenwäldern. Der sehr kräftige, fast schon malige Geschmack hat etwas Bodenständiges. Waldhonig läßt sich von uns nicht jedes Jahr ernten, da es nur bei optimalen klimatischen Voraussetzungen zu einer Ernte kommt.

 

Geschmack: sehr kräftig

Beschaffenheit: flüssig, sehr dunkel

8,50 €
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Lindenblütenhonig

Lindenblütenhonig lässt sich bei uns am Niederrhein nicht jedes Jahr ernten.

In 2018 hatten wir Glück

 

Geschmack: kräftig

Beschaffenheit: cremig, hellbraun

7,50 €
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Himbeerblütenhonig aus dem Sauerland

Im Sauerland gibt es größere Himbeerblütenvorkommen, aber auch dieser Honig kann nicht jedes Jahr geerntet werden.

 

Geschmack: mild

Beschaffenheit: cremig, hell

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Weißtannenhonig aus dem Schwarzwald

Selten und lecker, unterscheidet sich der Tannenhonig mit seinem kräftigen bis würzigen Geschmack deutlich von den Blütenhonigen. Er läßt sich nicht jedes Jahr ernten und ist nur in bestimmten Gebieten wie z.B. im Schwarzwald ausreichend zu gewinnen. Durch bestimmte enthaltene Enzyme hat Tannenhonig eine deutlich höhere keimtötende Wirkung als andere Honige, daher wird er häufig bei Erkältungen in Milch oder pur verwendet.

 

Geschmack: kräftig

Beschaffenheit: flüssig, grünschwarz

Details: ideal bei Erkältung

10,30 €
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Heidehonig aus den Niederlanden, Maasduinen

Der König des Geschmacks ist mit seinem herzhaften Aroma besonders beliebt. Die ganze Pracht dieser lilafarbenen Heilpflanze offenbart sich bei einem Spaziergang Ende August durch die Heide. Beim Aufschleudern muss der Heidehonig übrigens zweifach behandelt werden, damit er aus den Waben fließen kann.

 

Geschmack: kräftig bis herb

Beschaffenheit: geleeartig, rotbraun

Details: Aufgrund der Geleeartigkeit schwieriger zu schleudern

10,30 €
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Termine 2018

Wir freuen uns auch in diesem Jahr, Ihnen unsere Produkte

auf dem

Klever Weihnachtsmarkt anbieten zu können 

 

30.11.2018 - 09.12.2018

Kleve, Forstgarten

Wenn Sie Honig erwerben möchten, können Sie dies bei uns in Geldern nach telefonischer Absprache oder in unserem Online-Shop!